Assistant Head Chef

XCEL Dinamis · 📍 Kebumen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 20.000.000 per month
XCEL Dinamis sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memiliki kemampuan untuk memimpin serta mengembangkan kualitas masakan. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tinggi dan memuaskan selera pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim dapur untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan memuaskan.,Memastikan bahwa semua bahan dan peralatan dapur selalu dalam kondisi baik dan bersih.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.,Mengawasi dan mengembangkan keterampilan tim dapur melalui pelatihan dan pengembangan profesional.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar dan waktu yang ditentukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKualitas hidanganKepemimpinanKomunikasiPengelolaan waktuTeknik memasakInovasi menuKebersihan dan keamanan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait