Junior Head Chef

Nest One Lestari · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Nest One Lestari adalah perusahaan restoran yang sedang berkembang pesat di Makassar. Kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mendukung tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi. Ini adalah kesempatan yang sempurna untuk membangun karir di industri kuliner dan berkontribusi pada kesuksesan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan tim masak untuk merancang dan mempersiapkan menu.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak dalam tugas-tugas mereka.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Membuat keputusan tentang bahan makanan dan penyajian.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasi standar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tertekan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKepatuhan terhadap standar keselamatan dan kesehatan makananPengelolaan inventaris dan persediaanKreativitas dan inovasi dalam menuKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektifKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tertekan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait