Junior Head Chef

PT Persada Putra · 📍 Malang · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 16.000.000 – Rp 19.000.000 per month

PT Persada Putra sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Malang. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada kualitas makanan dan layanan terbaik untuk pelanggan kami. Sebagai Junior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada menu yang inovatif dan berkualitas, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasi dapur, termasuk persiapan, penyajian, dan penyajian hidangan.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas dan efisiensi yang tinggi.

Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.

Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pelanggan.

Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dalam waktu yang tepat dan sesuai dengan standar kualitas.

Berkomunikasi dengan tim layanan untuk memastikan bahwa pesanan dapur dipenuhi dengan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.

Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan efisiensi operasi dapur.

🛠️ Keahlian

<li>Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang hidangan internasional.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan efisiensi operasi dapur.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas.</li><li>Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan dan inventaris dapur.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pelanggan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang