Sous Chef

PT Duta Makmur Abadi · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Duta Makmur Abadi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi dan misi perusahaan. Lokasi kerja di Gresik, Jawa Timur dengan gaji yang dapat dinegosiasikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan standar higienis makanan yang disajikan.,Membuat menu harian dan mingguan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas terbaik.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Mengikuti peraturan dan prosedur keamanan pangan.,Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi target penjualan dan kebutuhan pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi masak adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan prioritas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan pembelian bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih tim masak.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur dan tim masak.Kemampuan dalam membuat dan mengelola menu.Pengetahuan tentang higienis dan keamanan pangan.Kemampuan komunikasi dan kepemimpinan.Kemampuan manajemen waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan dalam mengelola stok dan pembelian bahan makanan.Kemampuan untuk melatih dan memimpin tim masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait